İnek Sütü Allerjisi

Wednesday, May 23rd

Son Güncelleme:12:00:00 AM GMT

Başlıklar:
Buradasınız: BESLENME Sağlıklı Besinler İnek Sütü Allerjisi

İnek Sütü Allerjisi

Bebeklere anne sütü verilmiyorsa ilk tercih neden inek sütü olmamalıdır? Bebeklere, ilk altı ay sadece anne sütü verilmelidir.

 

 

Ancak anne sütü verilemiyorsa, ilk bir yaş için en iyi seçenek inek sütü değildir. Bebeklere anne sütü verilemiyorsa, inek sütü ilk tercih edilecek gıda olmamalıdır. Anne sütü verilemiyorsa ve ailenin ekonomik durumu hazır mama almaya uygunsa, doğumdan sonraki ilk bir yıl mümkünse inek sütü kullanılmaması gerektiği düşünülmektedir.

• İnek sütü, C ve E vitaminleri açısından yetersizdir ve içindeki demirin emilimi azdır. Ayrıca bağırsaklarda gözle görülmeyen gizli kanamalara neden olabilir, bu da demir eksikliği anemisine (kansızlığa) yol açabilir.
• İlk bir yıl inek sütü ile beslenen bebeklerde alerjik hastalıklara yakalanma oranı, anne sütü ile beslenenlere göre daha yüksektir.
• İnek sütü bebeğin böbrek fonksiyonlarını zorlayacak değerlerde protein içerebilir.
• İnek sütünde,  süt alerjisi olan kişilerde reaksiyona sebep olabilecek pek çok farklı protein bulunmaktadır.

Süt alerjisinde hangi belirtilerin oluşacağı oldukça bireyseldir. Bu belirtiler bazılarında hafif ve zararsız olurken, bazılarında, en ufak miktardaki süt bile çok ağır alerjik tepkilere sebep olabilir. Mide ve bağırsak yollarında görülen rahatsızlıklar oldukça yaygındır.

Süt alerjisi çocuklarda görülen en yaygın alerji türüdür. Hayatın ilk bir kaç ayında anne sütü en iyi gıdadır. Anne sütü memeden en uygun ısıda ve steril şartlarda çıkar. Bazı durumlarda anne kendi sütü ile bebeği besleyemediği zaman diğer kaynaklardan elde edilen süt bebeğe verilmektedir.

Anne sütünü şu duygulardan herhangi biri azaltabilir.
• Herhangi bir nedenle korku ve kuşkuları varsa,
• Ağrısı ( özellikle emzirme esnasında) varsa,
• Utangaçlığı varsa,

Sütün Besin Değeri
 Laktoz (Süt şekeri)
•  Doğada yüksek oranda sadece sütte bulunan laktoz enerji sağlar.
•  Sütte bulunan galaktoz, beyin ve sinir dokularının oluşumunda rol oynar.

  Süt yağı
•  Süt yağı enerji kaynağıdır.
•  Süt yağı, laktozun en iyi şekilde kullanımını ve vücudumuz için gerekli olan A, D, E, K vitaminlerinin taşınmasını sağlar.

  Süt proteini
•  Süt proteininin biyolojik değeri bitkisel proteinlere göre daha yüksek olduğundan, vücut  diğer proteinlere oranla süt proteininden daha iyi yararlanmaktadır.
•  Süt proteini hücre ve dokuların oluşmasında önemli rol oynar.
•  Süt proteini büyüme ve gelişmeyi sağlar.

Mineral maddeler
•  Kalsiyum özellikle çocukların kemik ve diş oluşumlarının tamamlanmasında büyük rol oynar.
Vitaminler
•  Özellikle zeka gelişiminde etkili olan, deri ve göz sağlığında gerekli B2 vitamini (rib oflavin) için süt en iyi kaynaktır.

 

Share/Save/Bookmark